げーとの思考

映画、本、音楽、思考に関する雑記中心のブログ

【恐怖の正体】:春日武彦

www.chuko.co.jp あらすじ 感想 娯楽としての恐怖 グロテスク まとめ あらすじ 人が感じる様々な恐怖について様々な角度から分析し、恐怖とは何か、どういったメカニズムで感じるのかについての考察 感想 集合体恐怖症に代表される恐怖症、娯楽としての恐怖…

【料理の四面体】:玉村豊男

www.chuko.co.jp あらすじ 感想 あらすじ 世界各国の料理の調理法の共通点を筆者独自の観点から分析し、料理の基本を抽象理論化しようと試みている本。アルジェリア式羊肉シチューからフランス料理を経て、豚肉のショウガ焼きに通ずる調理法とは。 感想 結論…