げーとの思考

映画、本、音楽、思考に関する雑記中心のブログ

2023-10-31から1日間の記事一覧

【料理の四面体】:玉村豊男

www.chuko.co.jp あらすじ 感想 あらすじ 世界各国の料理の調理法の共通点を筆者独自の観点から分析し、料理の基本を抽象理論化しようと試みている本。アルジェリア式羊肉シチューからフランス料理を経て、豚肉のショウガ焼きに通ずる調理法とは。 感想 結論…

【パターソン】と日常の小さな変化

日々の生活の中の小さな幸せや楽しみをきちんと噛み締めようと思える映画。 あらすじ 感想 あらすじ パターソンという街に住むバス運転手のパターソンと妻ローラと愛犬のマービンの本当に何気ない日常を描いた7日間の物語。 感想 何気ない本当に何気ない日常…